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舒国病死畜禽无害化处理菌剂0014

作者：发布时间：2022/3/30 17:47:27点击量：429

本研究未检测出硫化 氢和二甲基三硫醚。局部缺氧条件下，含硫氨基酸降解 的第一步会发生脱氨基作用形成氨态氮、α-羟丁酸、α酮丁酸和 4-甲硫基-2-氧代丁酸等。在厌氧菌的作用下， 4-甲硫基-2-氧代丁酸会快速发生脱甲硫基作用转化为甲 硫醇。甲硫醇可以自发氧化生成二甲基二硫醚，但需要 产甲烷菌的作用才能还原生成硫化氢，而甲硫醇需要与 硫化氢反应才能生成二甲三硫[36]。产甲烷菌对温度、pH 要求比较高[39]，病死猪辅热好氧发酵过程由于提供了外 来热源，比自然好氧发酵更易维持发酵物料的高温状态， 抑制了产甲烷菌的活性，这应该是本研究未检出硫化氢 和二甲三硫的原因。从恶臭物质的浓度来看，病死猪辅热好氧发酵与猪 粪、垃圾等其他原料好氧发酵也存在很大的差异。本文 检测出的最高浓度为氨气 69.063 mg/m3 、三甲胺 0.033 2 mg/m3、甲硫醇 0.314 2 mg/m3、二甲基硫醚 0.280 mg/m3 、二甲基二硫醚 0.246 9 mg/m3 ；餐厨垃圾发 酵过程各物质最高浓度为氨气 116.67 mg/m3 、甲硫醇 8.9 mg/m3 、二甲基硫醚 20.95 mg/m3 、二甲基二硫醚 66.0 mg/m3[16]；猪粪高温好氧发酵中检测到恶臭物质最高 浓度为氨气 3 736 mg/m3 、三甲胺 7.34 mg/m3 、甲硫醇 0.088 2 mg/m3 、二甲基硫醚 1.063 7 mg/m3 、二甲基二硫 醚 26.638 6 mg/m3[4]。由此可以看出，以病死猪为原料的 辅热好氧发酵产生的恶臭物质浓度远远低于餐厨垃圾和 猪粪。