奶牛是反刍动物,饲料纤维物质有利于奶牛 瘤胃正常发酵,对于维持奶牛瘤胃内环境稳定具 有重要作用,因此,奶牛瘤胃中 NDF 和 ADF 降解 率是评定粗饲料营养价值的重要指标 。 在其他 条件相同情况下,提高 NDF 降解率对提高奶牛 DMI 和产奶量具有显著作用,NDF 主要是由纤维 素、半纤维素和木质素构成,半纤维素是主要可发 酵成分,木质素不会被瘤胃微生物利用,因此影响 NDF 降解率的主要因素是木质素比例,所以,不同 饲料来源 NDF 在瘤胃内降解存在差异 。 本试验中,全株玉米青贮 72 h NDF 降解率最 高,表明青贮处理可使营养成分可降解性得到提 高,提升饲用价值。 苜蓿干草各个时间点 NDF 和 ADF 降解率均高于羊草,苜蓿青贮 36 h 后 NDF 和 ADF 降解率增长不明显,但苜蓿干草、羊草、燕麦 草和全株玉米青贮 36 h 后 NDF 和 ADF 降解率有 一定程度增加,这表明苜蓿青贮 NDF 和 ADF 降解 主要发生在 36 h 内,苜蓿干草比羊草更容易被奶 牛消化。 由此可见,不同粗饲料 NDF 和 ADF 降解 情况存在很大差异,在实际生产中要合理搭配进 行利用。
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