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舒国餐厨垃圾降解菌剂0009

作者：发布时间：2022/3/23 13:15:34点击量：100

 一般而言，微生物发酵法制备乳酸的工艺过程 可分为预处理、发酵、分离和提纯等阶段。在预处理 阶段对底物进行物理或化学改良，可以降低微生物 对底物分解利用的难度，增加乳酸产率。乳酸菌 不能直接利用淀粉质原料，必须经过糖化(包括液化 和水解)转变为糖质原料后才能发酵。水解主要 包括酸解和酶解2种方法。与酸解法相比，酶解法 操作简单、反应条件温和、专一性强、副产物少且不 污染环境，是生物发酵预处理工艺发展的重要方向。 对餐厨垃圾而言，经过过滤粉碎后，加入纤维素酶、 a一淀粉酶和蛋白酶进行酶解，可将纤维素或淀粉等 转化为单糖(主要是葡萄糖)、二糖或容易水解的多 糖。发酵阶段是利用微生物的主要阶段，餐厨垃圾 预处理完成后，配制成合适的培养基，然后接种产乳 酸菌株发酵，此时需控制发酵罐内pH值、温度、氧含 量等条件，保证微生物处于最佳活性状态。分离和 提纯则是指在微生物发酵完成后，将目标产物从发 酵液中分离出来，再利用各种理化手段将乳酸提纯 的过程。然而，实际生产中乳酸发酵液成分复杂，分 离和提纯过程会产生大量的废液和固体废弃物，并 且提取成本较高，制约了发酵法生产乳酸的应用。