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处理病死动物尸体存在的问题与不足

作者：zsz发布时间：2017/10/11 10:23:31点击量：718

病死动物尸体的无害化处理是一门技术性要求非常高的工作，要求严格按照农业部《病死及死因不明动物处置办法》、《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB16548-2006 》 这两个规范进行操作处理。

 例如（ 1 ）运送：运送动物尸体和病害动物产品应采用密闭、 不渗水的容器。 装前卸后必须要消毒。 （ 2 ）销毁：采用焚毁或掩埋的方法对病死畜禽进行无害化处理。 所谓焚毁即将病死畜禽尸体及其产品投入焚化炉或用其他方式烧毁碳化， 彻底杀灭病原微生物。 所谓掩埋就是选择远离学校、公共场所、居民住宅区、村庄、动物饲养和屠宰场所、饮用水源地、河流等的地方进行深埋；掩埋前应对需掩埋的病害动物尸体和病害动物产品进行焚烧处理； 掩埋坑底铺 2 cm 厚生石灰；掩埋后需将掩埋土夯实。 病死动物尸体及其产品上层应距地表 1.5 m 以上； 焚烧后的病害尸体和病害动物产品表面， 以及掩埋后的地表环境应使用有效消毒药进行喷、洒消毒。 （ 3 ）通过建设无害化处理化尸池对病害动物进行无害化处理。通过合理规划、科学选址、规范施工，根据当地地质特点建设干（湿）无害化处理池。 将病死畜禽尸体及其产品投入加有消毒剂的池中，促进自然发酵、分解，达到消灭传染源、切断传播途径、阻止病原扩散的目的。

 

而现实中，这些标准运作起来都存在许多问题与不足。1 ）现在很多地方只是简单用砖砌个池、加个盖，就往里扔动物尸体，加些消毒药，就是所谓的无害化处理。 我国相当多县级以下动物防疫部门没有无害化处理专门设施或者设施不健全， 没有设立定点的病死病害动物处理场所； 一些规模化养殖场也没有建设配套的无害化处理设施。 当前主要是采用挖土深藏掩埋和焚烧为主： 两种方式主要特点在于简单易行，基本不需要相关的专业技术支持，没有特殊设备要求；而事实上却存在严重不足之处和安全隐患。

2 ）掩埋和露天焚烧后的灰烬掩埋都需要占用土地，我国土地资源比较紧张，很难找到合适的可以集中掩埋处理的场所； 挖掘掩埋动物尸体坑体的体积一般要求为动物尸体体积的 2~4 倍。 坑体的宽度一般不小于 1.2 m ，深度根据需要确定，一般坑深 2 m以上，坑体的体积可以按动物尸体估计重量计算：动物尸体体积（ m 3 ） = 动物尸体估计重量（ kg ） /1 000  。现以福建省 2010 年和 2011 年生猪情况为例， 2010年福建无公害生猪累计年出栏 516.2 万头， 约占全省生猪年出栏总量的 25.8% [3] ， 即 2010 年存栏生猪约为 2 000.78 万头； 2011 年福建无公害生猪累计年出栏 500 万多头， 约占全省生猪年出栏总量的

26% [4] ，即 2011 年存栏生猪约为 1 923.08 万头；参考相关文献数据，福建省生猪、家禽平均死亡率分别为10% 、 13% [5] ，两年合计需处理病死猪 392.39 万头，如果都通过无害化掩埋方式处理， 就要占用福建省土地面积 19 619.28 m 2 ，这对于人口密度较高、沿海地市较多的福建省来说确实不易， 这一数字放大到全国各地同样也是相当庞大的。因此，可以想象通过掩埋方式进行无害化处理动物尸体是必然占用很多土地资源， 该方式并不适合当前国家经济不断发展的要求，应当减少使用并逐步取消。

3 ）地上有大江小河或水塘水库，地下存在地下水资源，特别是在南方水网城市，水系比较发达，地下水位比较低，常年雨水充足，而水浸泡后的病死动物就容易造成尸液溢出，甚至可能污染地下水源，这给防疫和公共环境安全带来严峻的考验。

4 ）采用焚烧要么就要建设大中型的焚烧炉等设备，要么就直接采用露天堆填式焚烧，这不但浪费和消耗大量能源 ，焚烧前期还要做好大量的准备工作，后期需再次掩埋灰烬、撒布消毒剂，既费钱又费力。 以下数据可作为焚化一头成年大牲畜的参考：（ 1 ）大木材： 3 根， 2.5 m×100 mm×75 mm ；（ 2 ）干草：

一捆；（ 3 ）小木材： 35 kg ；（ 4 ）煤炭： 200 kg ；（ 5 ）液体燃料： 5 L 。 总的燃料需要可根据一头成年牛大致相当于 4 头成年猪或肥羊来估算。 而且焚烧哪怕是采用相对环保的焚烧炉方式进行，都会排出大量烟尘、一氧化碳、二氧化硫等有害污染物，对人体及周边环境会造成严重的污染和影响。因此，并不能

真正环保地、有效地做到无害化处理。